Preparar guacamole tradicional en un molcajete es un arte ancestral. El aspecto único del molcajete mejora la textura del guacamole. Primero, debes picar finamente el aguacate maduro y incorporar al molcajete junto con el tomate picado. Luego, agrega la sal, pimienta a tu gusto. Amás todo cuidadosamente hasta que obtengas una pasta suave y suave.